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과자처럼 바삭한 효모가 있다고? 기능성 소재가 식품으로 ◇ FoodNavigator EUROPE - "Discover Noochy Crisp® for health bars" 국문번역 및 재구성 Discover Noochy Crisp® for health bars In the comfort food market, bars have a major place. Consumers are looking for healthier snacks and are more conscious of functional ingredients in their food. www.foodnavigator.com ● 누치 크리스프(Noochy Crisp®) ○ 바삭한 식감...샐러드 등 크루통처럼 여러 요리에 활용 ㅇ 세계 유명 효모·원료의약품 생산社 [Gnosis by Lesaffre]에.. 2023. 6. 12.
[Hy-Vee] 美 수퍼마켓의 영양 상담 서비스 ◇ ccxmedia의 "HY-VEE STARTS NEW DIETITIAN-SUPPORTED SUBSCRIPTION WELLNESS SERVICE" 재구성 (06.03.'23 보도) Hy-Vee Starts New Dietitian-Supported Subscription Wellness Service Customers can sign up for access to wellness programs and online content, as well as personalized sessions twice a month with dietitians in stores. ccxmedia.org ■ 하이비(Hy-Vee) 2000년대부터 영양사 도입, 건강친화 컨셉 美 대형 마켓 ㅇ 일찍이 건강에 역점을 두었던 만큼,.. 2023. 6. 8.
비건 패스트푸드 체인 "Neat Burger" ◇ RESTAURANT DIVE의 기자 Aneurin Canham-Clyne "Neat Burger raises $18M to support expansion" 국문번역 및 재구성 (05.30.'23. 보도) Neat Burger raises $18M to support expansion The U.K. vegan chain, backed by Formula 1 driver Lewis Hamilton, is targeting growth in Italy, the U.S. and the Middle East. www.restaurantdive.com ● 루이스 해밀턴의 비건 버거 체인점 ○ 니트버거(Neat Burger) 【브랜드 개요】 ㅇ [지구를 최우선으로 하는 지속가능한 패스트푸드]을 모토로 하는 비.. 2023. 6. 2.
이런 것도 있어? 색다른 신상품 ◇ FOODDIVE의 칼럼 "Leftovers: Ice cream warms up to upcycling; Lucky Charms brings magic to color-changing marshmallows" 국문번역 및 재구성 (05.26.'23 보도) Leftovers: Ice cream warms up to upcycling; Lucky Charms brings magic to color-changing marshmallows Salt & Straw’s new frozen novelties use ingredients that would have gone to waste, and California Pizza Kitchen enters the salad dressing category. www.f.. 2023. 6. 2.
샘플주는 키오스크?! 마케팅으로 활용해 ◇ GROCERYDIVE의 기자 Jeff Wells "Wakefern adds sampling kiosks to 95 stores" 국문번역 (05.18.'23보도) Wakefern adds sampling kiosks to 95 stores The Freeosk terminals drive product trial while also tapping into the grocer’s expanding retail media network. www.grocerydive.com ● 프리오스크 (Freeosk) ○ 샘플 주는 키오스크형 자판기 ㅇ Freeosk 앱을 다운 받아 키오스크에 스캔하면, 키오스크에서 광고하는 제품 샘플 제공 ㅇ 식품 뿐만 아니라 세제, 물티슈 등 각종 생필품에도 적용 가능 ㅇ 제조社는.. 2023. 5. 25.
HEINZ가 선보인 소스 디스펜서 ◇ THE SPOON의 Michael Wolf "Heinz Introduces REMIX, a Coca-Cola Freestyle for Condiments" 국문번역(05.17.'23 보도) Heinz Introduces REMIX, a Coca-Cola Freestyle for Condiments I have to admit I was not expecting to write about Heinz condiment product today, but a big company surprises you every now and then. No, it’s not MayoChup or Wasabioli, but the Heinz REMIX, … thespoon.tech ● 디지털 소스 디스펜서 'REMIX' .. 2023. 5. 24.

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