당저감기술1 [네슬레] 효소로 우유/주스에 함유된 당 줄인다 ◇ FoodNavigator의 "Nestlé enzyme tech cuts sugars intrinsically present in malt, milk and fruit juice" 국문번역 및 재구성 (07.18.'23 보도) Nestlé enzyme tech cuts sugars intrinsically present in malt, milk and fruit juice The enzymatic process reduces sugar without needing to add sweeteners or bulking agents to replace its volume. www.foodnavigator.com ● 네슬레의 당 저감 기술 ○ 자체 효소기술로, 과일즙·우유·맥아의 천연당↓ 【네슬레의 新기술】 .. 2023. 7. 19. 이전 1 다음
