◇ FoodDive의 "Kraft Heinz debuts a pouch that makes a microwaved grilled cheese crispy" 국문번역 및 재구성 (09.12.'23 보도)
Kraft Heinz debuts a pouch that makes a microwaved grilled cheese crispy
The technology, part of a broader push at the CPG giant to boost innovation, will first appear in Lunchables before making its way to three other brands.
www.fooddive.com
● 크래프트 하인즈社 신제품 'Crispy grilled cheesies'
○ 자체 기술로 전자레인지 조리에도 바삭한 식감 유지
ㅇ 크래프트 하인즈社, 전자레인지 조리 시 바삭한 식감 갖는 샌드위치 2종 출시
· 자체 개발 기술인 '360Crisp' 적용 종이 파우치에 포장
· 적절한 공기 순환으로 파우치에 담긴 음식 전체에 고른 열 전달
· 60초만에 샌드위치의 치즈 녹이면서도 빵 겉면은 팬에 구운 것처럼 바삭한 식감을 갖도록 함
ㅇ 오리지널/페퍼로니 피자맛 2가지 라인업, 가격 개당 약 3,300원
ㅇ 09.'23부터 美 전역 소매점에서 구매 가능하며, '24 말까지 본 기술 적용된 5개 신제품 추가 출시 예정
※ 참고자료
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- Lunchables Grilled Cheesies introduces flavorful product innovation.foodsided.2023.09.12
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