◇ GROCERY DIVE의 기자 Catherine Douglas Moran "Aisles Abroad: Dutch grocer Jumbo embraces a slower checkout option" 재구성 (03.28.'23)
● 천천히 계산하고, 점원이 말동무가 되어 외로움도 덜고
○ 네덜란드에서 시작...프랑스, 캐나다 등으로 확산된 '느린 계산대'
- [무인 계산 서비스]가 당연한 이 시대에, 오히려 사람과 이야기 하면서 천천히 계산하는 [유인 서비스]를 도입하는 대형 마트 확산
- 유럽의 대형마트는 대화 중심으로, 일본 대형마트는 느긋한 속도 중심으로 서비스 전개
- 현재 미국에선 없으나, 고령 고객 유입 위해 관련 서비스 도입 전망
- 무인 계산대가 없는 대형마트를 찾아보기 힘들 정도로 무인 계산 서비스는 보편화됨
- '18년, 아마존고의 저스트워크아웃 서비스가 발표된 이래로, 알디(Aldi), 테스코(Tesco), 레베(Rewe) 등 글로벌 유통社 도 관련 기술을 도입하면서 이제는 계산 절차도 필요없는 서비스 확산
◎ 네덜란드 [윰보]
ㅇ 네덜란드·벨기에에 700개 이상 점포 보유한 유통社로, '수다용 계산대' 컨셉 최초 도입('19~)
ㅇ 동사는 '19년 네덜란드 정부의 '외로움 퇴치 캠페인' 동참 일환으로, 계산대 점원과 맘껏 이야기를 나눌 수 있는 '수다 계산대' 고안
ㅇ 서비스 정식 명칭은 「Kletskassa(= 수다 계산대)」로, 해당 계산대 앞에는 Kletskassa 배너나 포스터가 설치되어 고객이 바로 서비스를 알아볼 수 있도록 함
ㅇ 수다用 계산대로 계산하러 온 고객들에게 점원은 오늘 기분이 어떤지, 어떤 재료를 샀는지, 어떤 요리를 할 지 등 먼저 말을 건내고 안부를 묻는다고 함
ㅇ 계산대와 함께 매장內 커피를 마시면서 이야기를 나누는 '수다 코너' 공간도 마련
※ 수다코너(chat corner)
- 지역 재단이 지역 공동체 형성 위한 목적으로 운영. 본 공간은 고령 고객이 지역 주민, 자원 봉사자들과 커피를 마시고 이야기를 나누면서 자연스럽게 관계가 형성되도록 도와주는 역활을 한다고 함
ㅇ 처음에는 네덜란드 소도시 '블라이멘'에 시범 운영하다가, 반응이 좋아 현재 네덜란드·벨기에의 125개 이상 점포에서 본 서비스 운영 中 (03.'23 기준)
◎ 프랑스 [까르푸]
ㅇ [윰보] 서비스를 벤치마킹하여 '21년 부터 본격 도입
- '19년에 서비스 도입을 시도했으나, 코로나 19로 인해 임시 중단
ㅇ 코로나19 인해 고독감을 느끼는 고객 위해 도입, 정식 명칭은 「Blablabla caisse」로 말 그대로 어떤 잡담이나 할 수 있는 컨셉
ㅇ [윰보]처럼 계산대 앞에 본 서비스를 암시하는 포스터 설치, 고객당 최대 대화시간은 제한하지 않음
ㅇ 10대부터 고령층까지 매우 다양한 연령층이 이용한다고 함
ㅇ '22년 1월 말 기준으로 프랑스 전역 150개 지점에서 운영, '22년 3월 말까지 프랑스 全점포에 도입 계획 발표
◎ 캐나다 [소비스]
ㅇ 캐나다에서 2번째로 큰 슈퍼마켓 체인, '23년 1월부터 에드먼턴 지역內 점포에서 수다용 계산 서비스 도입
ㅇ 本계산대 앞에 "여기는 느린 계산대입니다"라고 적힌 종이 부착, 일반 계산대와 구별
ㅇ 직원은 안부 인사를 시작으로 짧으면 몇 초/길게는 15분까지 이야기한다고 함
ㅇ 서비스 도입한 지 2주만에 관련 페이스북 영상은 3.7백만뷰와 3만9천개의 좋아요를 받을 정도로, 현지에서 좋은 반응을 얻고 있음
◎ 일본
ㅇ 서구권 국가의 느린 계산대는 대화 중심이라면, 일본은 고령자, 장애인을 위해 '천천히 계산해도 되는' 느린 속도
ㅇ 지역 마트 '마이야 타키자와'에서 처음으로 도입('19 ~), 이는 타카자와市 지역 의사가 고안한 [고령·치매 환자용 쇼핑·계산 봉사] 아이디어에서 비롯되었다고 함
ㅇ 느린 계산대 서비스는 고령자가 많은 지역 마트 중심으로 확산되고 있으나, 아직 대중화된 건 아니라고 함
ㅇ '20년, 대형마트 '유메타운'은 나유쿠하시 지점을 시작으로 현재 64개 점포에 고령자用 느린 계산대 설치
ㅇ 유메타운의 느린 계산대 직원들은 '천천히 말하고 고객의 이야기를 경청하며, 늦어도 괜찮다고 말해줄 것'을 교육 받는다고 함. 또한, 고령의 치매 환자도 대응할 수 있도록 40여명의 직원은 '치매 서포터즈 양성 강좌'를 수료한 후 서비스 현장에 투입
ㅇ 후쿠이현(県)의 생활협동조합 매장 브랜드 '허츠'는 全 점포 10곳에서 느린 계산대 서비스 운영('22 ~)
*참고문헌
- 이연지. "해외선 고령자 위한 ‘느린’ 계산대, “편안하게 천천히”". 브라보 마이 라이프. 2023.01.31. URL: https://bravo.etoday.co.kr/view/atc_view/14315
- 무인계산의 시대, 혹시 수다계산대는 들어봤어요?. [웹사이트]. 2022.10.04. URL: https://brunch.co.kr/@kkw119/274
- KYODO NEWS. "FEATURE: Life in the shopping "slow lane" helping aging Japan stay independent". 2022. 05. 28. URL: https://english.kyodonews.net/news/2022/05/b941fc7bfb9e-feature-life-in-the-shopping-slow-lane-helping-aging-japan-stay-independent.html
- KATI 농식품수출정보 해외시장동향. 유럽, 새로운 개념의 자동화 매장 확대 추세 [웹사이트]. 2021.10.25. URL: https://www.kati.net/board/boardList.do
- Fabio Devin. "Amazing CX: Jumbo creates slow checkout lanes". dorve. 2023.01.13. URL: https://dorve.com/blog/ux-news-articles-archive/cx-jumbo-slow-checkout/
- [오늘의행동] 행동제안대화를 하며 느리게 계산을 하는 오늘의행동. [웹사이트]. 2023.03.25. URL: https://todaygoodaction.org/acts/?q=YToxOntzOjEyOiJrZXl3b3JkX3R5cGUiO3M6MzoiYWxsIjt9&bmode=view&idx=14515888&t=board
- Julien Van Caeyseele. Carrefour launches blabla checkouts, where you can take the time to chat. LA REPUBLIQUE. 2022.01.29. URL: https://actu.fr/ile-de-france/villiers-en-biere_77518/carrefour-lance-les-blabla-caisses-ou-vous-pouvez-prendre-le-temps-de-discuter_48259759.html
'해외 동향' 카테고리의 다른 글
[식물성] '베이비벨 치즈'가 AI로 개발된다구? (0) | 2023.04.14 |
---|---|
[외식] 치폴레, 친환경 매장 선보여 (0) | 2023.04.12 |
[美 마트] Albertsons부터 Schnucks까지...스마트 샐러드바 설치 (0) | 2023.03.22 |
[대체식품] 식용곤충에 진심인 일본 (0) | 2023.02.28 |
뉴욕 타임스에서 발표한 2023년 음식 트렌드 (12.28.'22 보도) (0) | 2023.01.02 |