[커피] 네슬레, 상콤한 "커피네이드" 만드는 中

◇ the Grocer의 기자 Niamh Leonard-Bedwell "Nestlé looks set to launch coffee-lemonade-hybrid soft drink" 국문번역 및 재구성 (03.08.'23 보도)

​Nestlé looks set to launch coffee-lemonade-hybrid soft drink

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● 네슬레는 요즘 무엇을 개발하고 있을까?

○ 레몬커피 [마자그란] 개발 中

현재 네슬레가 개발 중인 것으로 알려진 [마자그란]  / Nespresso의 마자그란 레시피 사진 발췌

네슬레가 작년 12월에 출원한 상표 / 영국 특허청

ㅇ 네슬레, 커피와 레몬에이드를 연상시키는 단어 [Coffeenade] 상표 출원 (12.'22)

ㅇ 해당 상표를 출원할 때 지정하는 상품류에는 '커피 베이스 음료', '레몬 에이드', '커피맛 탄산음료' 등이 포함

ㅇ 이번 상표 출원은 네슬레가 포르투칼식 레몬커피 [마자그란]을 제품화 中임을 암시 

ㅇ 한편, 관계자는 "네슬레에게 상표 출원은 혁신 업무 일환으로, 다양한 상표를 출원한다"면서, 본 출원에 대한 자세한 말은 아낌

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【 마자그란(mazagran) 】

ㅇ 에스프레소·레몬즙·얼음 혼합한 일종의 레몬 커피로, 주로 포르투칼에서 여름철 커피로 즐겨마심 

ㅇ 기호에 따라 탄산수를 첨가하기도 하며, 주로 민트나 럼을 더한다고 함 

ㅇ 레몬의 신맛이 커피의 쓴맛을 어느정도 잡아준다 하며, "상큼하다"는 평과 "두 번 다시 먹고싶지 않은 맛"이라고 하는 사람도 있어서, 호불호가 갈리는 것으로 생각됨

ㅇ 1996년, 스타벅스와 펩시콜라의 첫 콜라보 상품으로 탄산 커피음료 '마자그란' 출시 

1996년에 스타벅스에서 출시한 '마자그란'이라는 이름의 탄산 커피음료 / Starbucksmelody

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*참고문헌

1. 이동규. "[이동규의 KAFFA]<14> 여덟 번째 커피, 레몬과 커피 마자그란(Mzagran)". SOMMELIER TIMES. (2018.07.06). URL: https://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=9327   
2. Melody. "A Starbucks history lesson: Bottled Starbucks Mazagran". Starbucksmelody. 2010.08.07. URL: http://www.starbucksmelody.com/2010/08/07/a-starbucks-history-lesson-bottled-starbucks-mazagran/