◇ FOODDIVE의 기자 Christopher Doering "Post moves from breakfast to nighttime with new sleep-promoting cereal" 국문번역 및 재구성 (02.23.'23 보도)
● 포스트, 수면개선用 시리얼 브랜드 런칭
○ 수면 호르몬 [멜라토닌] 생성에 좋은 각종 허브, 비타민 첨가
ㅇ 수면장애 환자가 계속 증가함에 따라, 美, 日 등 중심으로 수면개선 식품들이 지속 中
ㅇ 美 식품기업 포스트 홀딩스에선, 숙면 돕는 시리얼 [Sweet Dreams] 출시 (02.16.'23)
ㅇ 차(茶)부터, 음료, 우유, 초콜릿 등 다양한 형태로 수면개선 식품이 출시되는 가운데, 시리얼은 이번이 처음
ㅇ 맛은 각 ①블루베리 ②허니 2종으로, 통곡물 및 숙면에 좋은 허브류, 아연·엽산·비타민 B 등 미량 영양소가 주 재료
ㅇ 체내 멜라토닌 생성을 돕는 소재들 중심으로 개발했고, 포만감을 주기 때문에 늦은 밤 배고픔도 해결可
【 주요 수면보조 식품 】
① [우유] 'Sleep Well milk' ('17~)
ㅇ 英 백화점 '포트넘앤메이슨(Fortnum & Mason)'에서 출시 (12.'17)
ㅇ 고대 로마 때부터 쓰였던 약용식물 '설령쥐오줌풀(Valerian)' 첨가
ㅇ 출시 당시 일반 우유 베이스 제품을 판매했으나, 현재는 수면보조 오트밀크만 판매하는 것으로 파악됨
② [음료] 'Snoooze' ('19~)
ㅇ 영국에서 출시된 캔음료로, 화학의약품 없이 식물성 원료 기반 100% 천연음료 강조
ㅇ 숙면에 좋다고 알려진 식물인 '설령쥐오줌풀(Valerian)', '시계꽃(Passionflower)', '린덴플라워(Linden Flower)', '레몬밤(Lemon Balm)' 추출물 활용
ㅇ 음료이지만, 일반 허브 알약제보다 허브 함유량이 약 3배정도 높다고 함
* 참고문헌
- 한국보건산업진흥원. (2019). 수면사업 실태조사 연구
- 녹차의 L-테아닌 효능이 두뇌와 스트레스에 미치는 과학적 영향[웹사이트]. (2023.02.27 접속). URL: https://biocom.kr/healthinfo/?idx=3776655&bmode=view
- Does Magnesium Help You Sleep?[웹사이트]. (2023.02.27 접속). URL: https://health.clevelandclinic.org/does-magnesium-help-you-sleep/
- THREE REASONS TAKING CASEIN CAN HELP IMPROVE YOUR SLEEP[웹사이트]. (2023.02.27 접속). URL: https://www.vpa.com.au/blogs/news-and-updates/three-reasons-taking-casein-can-help-improve-your-sleep
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