◇ FoodNavigator의 "Just Date expands retail for Organic Date Sugar, launches at Sprouts nationwide" 국문번역 및 재구성 (08.15.'23 보도)
Just Date expands retail for Organic Date Sugar, launches at Sprouts nationwide
The brand’s retail launch of Organic Date Sugar as a sugar alternative in Sprouts stores expands its placement in regional health food stores like Whole Foods Market, Natural Grocers, Central Market, Erewhon and Fresh Thyme Market.
www.foodnavigator-usa.com
● Organic Date Sugar
○ 일반 설탕 대비 GI 지수 低 , 항산화성분 高
ㅇ 美 Just Date ('18~), 유기농 대추야자 설탕 'Organic Date Sugar' 출시
※ Just Date ('18~)
- 美 천연 감미료 제조 업체
- 대추야자 시럽, 석류 시럽 등 유기농 천연 감미료 제품 판매
· 대추야자를 건조 및 분쇄한 것으로, 흑설탕과 유사한 외관을 가짐
· 설탕과 동일한 단 맛을 내며 설탕 대비 GI지수가 낮고, 비타민·무기질·폴리페놀·카로티노이드 등 영양 풍부 및 티스푼당 섬유질 1g 함유
ㅇ 설탕 제조 시 상품 가치가 떨어진 못난이 대추야자 사용하며, 제품 포장지 또한 재활용 소재로 제작
ㅇ 홀푸드마켓, 아마존, 스라이브 마켓 등 온/오프라인 유통 판매 中 (1봉지당 약 13,000원)
[ Just Date社 판매 제품 ]
[ 시사점 ]
ㅇ 본 제품은 설탕 대비 GI 지수도 낮고, 대추야자의 풍부한 섬유소로 혈당 조절 필요한 사람들에게 설탕 대체제로 적합
ㅇ 최근 건강 측면에서 가공이 덜 된 설탕 대체품을 선호하는 소비자들도 주목할만한 제품으로 사료됨
※ 참고자료
- New Date-Sugar Pouch Contains 50% PCR.Packingworld.2023.05.26
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