빗물(雨水)→생수(生水)로 판매하는, Richard’s Rainwater

◇ FOODDIVE의 Christopher Doering 기자 "From cloud to bottle: Richard’s Rainwater turns to raindrops for a sustainable beverage" 요약 (01.12.'23 보도)

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● [리처드 레인워터(Richard’s Rainwater)] 

○ 빗물 활용, 지속가능한 생수

리차드 레인워터의 제품 이미지 / 출처: Richard's Rainwater

올해 뉴올리언스에 신설된 세계 최대 크기의 빗물 저장고 모습 / 출처: 본문 기사 발췌

ㅇ 美 최초 병입 빗물 판매 기업 ('94)

ㅇ 땅에 닿지 않은 빗물을 모아 정화하여, ①생수 ②탄산수로 제조  

ㅇ 수자원 고갈 걱정없는, 지속가능한 생수라는 것이 특징*

ㅇ 땅에 닿은 빗물은 非사용해, 정화 목적으로 염소·플루오린 같은 화학물질 不필요

ㅇ 크로거, 알버트슨, 홀푸드 등 대형 슈퍼마켓에서 판매中, 올해 약 124억($10M) 매출 전망 

ㅇ 양조社 '포부어 브루잉(Faubourg Brewing)'와 함께, 세계 최대 빗물 집수고 건설** (01.'23) 

* 일반적으로 생수는 한정된 수원지에서 취수(取水)하여 수자원 고갈 위험 有

* 심지어 고급 생수 경우, 세계 곳곳으로 운반되어 탄소 발자국이 클 수 밖에 없음 

** 미국에서 강수량이 많은 도시 中 하나인 뉴올리언스에 건설, 年 750만L 이상 빗물 저장 가능